Beschreibung
Das Buch führt gründlich in den Weinbau ein und beschreibt alle Grundlagen, praktischen Verfahren und Erfordernisse zur selbständigen Führung eines Weinbaubetriebes, von der Neuanlage einer Rebfläche bis zur Traubenlese. Neben den wichtigsten Rebsorten werden die Wege und Ziele der Rebenzüchtung sowie die Durchführung der Propfrebenherstellung bei der Rebenveredelung dargestellt. Der Schutz der Reben vor Krankheiten und Schädlingen sowie der Bodenschutz erfordern zur Erhaltung der Umwelt große Sachkenntnis und werden daher umfassend dargestellt. Ohne Kenntnisse der Betriebs- und Arbeitswirtschaft, der EDV sowie der rechtlichen Grundlagen kann der Weinbau heute nicht betrieben werden. Daher werden auch diese Bereiche ausführlich angesprochen.
| EAN: | 9783800157204 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Auflage: | 8., völlig neubearb. A., 00008 |
| Erscheinungsjahr: | 01.11.2000 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Vogt, Ernst & Schruft, Günter |
| Auflage/Ausgabe: | 8., völlig neubearb. A |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 456 |
| Abbildungen: | 101 Farbfotos, 104 SW-Abb., 100 Tab. |
| Keyword: | Obst- und Weinbau |
| Fachschema: | Berufsausbildung~Duales System (Ausbildung)~Lehre (Berufsausbildung)~Wein / Anbau, Herstellung |
| Fachkategorie: | Weinanbau~Erwachsenenbildung, lebenslanges Lernen~Unterricht und Didaktik: Berufsausbildung, Berufsausbildung |
| Bildungszweck: | Für die Berufsbildung |
| Thema: | Verstehen |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Ulmer Eugen Verlag, Verlag Eugen Ulmer |
| Länge: | 233 mm |
| Breite: | 179 mm |
| Höhe: | 25 mm |
| Gewicht: | 895 gr |
| Genre: | Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |