Beschreibung
Die geheimen Tricks der Sterneküche
| EAN: | 9783747105788 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 23.08.2022 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Vilgis, Thomas |
| Fotograph: | Schulte, Peter |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 240 |
| Abbildungen: | mit farbige Abbildungen |
| Keyword: | menü; küche; espuma; nouvelle; regionalküche; foodpairing; backen; braten; essen; aroma; vegetarisch; kreativ; modern; sousvide; chemie; physik; grillen; gourmet; gesund; zutat; italienisch; ratgeber; cuisine; chef; exotisch; profi; anrichten; rezeptbuch |
| Fachschema: | Kochen / Partyrezepte (allgemein)~Partyrezepte~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen |
| Fachkategorie: | Kochen für Feste~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kochen und Rezepte allgemein |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Stiftung Warentest |
| Länge: | 254 mm |
| Breite: | 201 mm |
| Höhe: | 25 mm |
| Gewicht: | 900 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
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