Beschreibung
Die Sterneküche des Öschberghofs
| EAN: | 9783985410552 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Beilage: | Lesebändchen |
| Autoren: | Ulrich, Manuel |
| Fotograph: | Kirchgasser, Lukas~Primessnig, Stefanie |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 240 |
| Abbildungen: | Mit farbigen Fotos |
| Keyword: | Spitzenküche; Öschberghof; Moderne Küche; Jahreszeitenmenü; Großes Menü; Fine Dining; Starchef; Apero; Amuse Gueule; Vorspeise; Zwischengang; Hauptgericht; Pré Dessert; Dessert; Petit Fours; korrespondierende alkoholfreie Getränke |
| Fachschema: | Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen |
| Fachkategorie: | Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kochen und Rezepte allgemein |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Originalsprache: | ger |
| Verlag: | Matthaes |
| Länge: | 295 mm |
| Breite: | 247 mm |
| Höhe: | 26 mm |
| Gewicht: | 1512 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | LETTLAND (LV) |
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