Beschreibung
Mastering The Catch, Cut, And Craft
| EAN: | 9781743799192 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 17.10.2023 |
| Autoren: | Niland, Josh |
| Fotograph: | Palmer, Rob |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 271 |
| Themenüberschrift: | COOKING / Specific Ingredients / Fish & Seafood |
| Keyword: | catch;chef;cookbook;cooking technique;expert;fish;freshly caught;how to prepare;James Beard;ocean;professional;recipes;seafood;step by step;sustainability;sustainable;The Whole Fish Cookbook;zero waste |
| Fachschema: | Englische Bücher / Kochbuch~Fisch~Fischen - Fischerei~Sportfischen~Kochen / Fisch, Meeresfrüchte~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Tierzucht |
| Fachkategorie: | Kochen und Rezepte allgemein~TV-, Starkoch-Kochbücher~Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten~Aquakultur und Fischzucht: Praxis und Techniken |