Beschreibung
The 3rd book in the "Cult Recipes" series, this demystifies Japanese food, making Tokyo's classic recipes easy to try at home. With more than 100 recipes for miso, sushi, soba noodles, bentos, fried rice, Japanese tapas, desserts, cakes and sweets. Also describes basic cooking techniques and key ingredients.
| EAN: | 9781743365953 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 08.10.2015 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Murota, Maori |
| Fotograph: | Ida, Akiko~Javelle, Pierre |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 271 |
| Fachschema: | Japan~Japan / Küche, Restaurants~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Englische Bücher / Kochbuch |
| Region: | Japan |
| Fachkategorie: | Nationale und regionale Küche |
| Text Sprache: | eng |
| Verlag: | Murdoch Books |
| Länge: | 266 mm |
| Breite: | 212 mm |
| Höhe: | 35 mm |
| Gewicht: | 1325 gr |
| Genre: | Importe |