Name: Sauerteig. Gutes Brot backen
Brand: Lugg, Casper André & Fjeld, Martin Ivar Hveem
SKU: 1166001
Price: 28.00 EUR
Availability: InStock

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Bewährte Rezepte nach alter Backtradition - [Grundrezept mit Step-by-step-Fotos und vielen Rezeptvariationen mit besonderen Getreidesorten wie Emmer, Einkorn, Kamut]

EAN:	9783791388069
Farbverschnitt:	Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Erscheinungsjahr:	20.09.2021
Produktform:	Leinen, Gebunden
Autoren:	Lugg, Casper André & Fjeld, Martin Ivar Hveem
Seitenzahl/Blattzahl:	159
Abbildungen:	130 farbige Abbildungen
Keyword:	alte mehlsorten; anstellgut; backen; backtradition; bauernbrot; brot; brot backen; brot backen mit sauerteig; brotbackbuch; brotbackrezepte; buch; bücher; chad robertson; darmgesundheit; einfache rezepte; fermentieren; fotoband; gesund kochen; gesunde ernährung; gesunde ernährung; kochbuch; gesundes kochbuch; grundbackbuch; gutes brot selberbacken; kochbuch; kochbuch gesunde ernährung; kochbücher; kochen; kuchen; lutz geißler; norwegen; plötz-prinzip; ratgeber; roggenbrot; step-by-step-anleitungen; step-by-step-fotos; tartine bakery; vollkornbrot; weizenbrot
Fachschema:	Oslo~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Backen / Brot~Brot
Fachkategorie:	Hausmannskost und alte Gerichte~Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Organic food / organic cookery~Kochen mit Reis und Getreide, Brote und Brotherstellung
Region:	Oslo
Thema:	Entdecken
Text Sprache:	ger
Originalsprache:	eng
Verlag:	Prestel Verlag, Prestel
Länge:	257 mm
Breite:	207 mm
Höhe:	23 mm
Gewicht:	856 gr
Genre:	Sachbuch/Ratgeber
Herkunftsland:	CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN)