Beschreibung
Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen
| EAN: | 9783864892660 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 20200302 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Keller, Franz |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 197 |
| Keyword: | Gesund kochen; Nahrungsmittelindustrie; industrielle Fleischproduktion; Sternegastronomie |
| Fachschema: | Kochen / Sterneköche, Starköche, Spitzenköche~Agrarwirtschaft |
| Fachkategorie: | Gesellschaft und Kultur, allgemein~Kochen und Rezepte allgemein, Landwirtschaft, Ernährungswirtschaft & lebensmittelproduzierende Industrie |
| Thema: | Optimieren, Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Westend |
| Länge: | 218 mm |
| Breite: | 142 mm |
| Höhe: | 32 mm |
| Gewicht: | 440 gr |
| Genre: | Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |