Beschreibung
Was ist eine vitalstoffreiche Vollwertkost? Wieviel Eiweiß braucht der Mensch? Trinken - wieviel und was? Wie gesund sind Sojaprodukte? Mit welchem Fett braten, backen, kochen? Ist Quark gesund? Welche Getreidemühle ist die richtige? Was heißt Mehltype? Womit darf man denn überhaupt noch süßen? Ihre Familie macht nicht mit? Die wichtigsten Fragen und Antworten rund um die Vollwertkost bietet dieses Buch. Dr. Bruker begleitet den Leser mit ärztlichem Rat aus ganzheitlicher Sicht. Gesundheitstipps und über 100 Rezepte, von A wie Apfelmus bis Z wie Zwiebelkuchen, mit bestechend schönen Farbfotos runden das Standardwerk ab.
| EAN: | 9783891890653 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 2007 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Gutjahr, Ilse |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 254 |
| Abbildungen: | Zahlr. tls. farb. Abb. |
| Fachschema: | Ernährung |
| Fachkategorie: | Fitness und Ernährung, Kochen: Gesundheit und Vollwertkost |
| Thema: | Orientieren, Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Emu-Verlags-GmbH, emu-Verlags- und Vertriebs-GmbH Ernhrung-Medizin-Umwelt |
| Länge: | 174 mm |
| Breite: | 241 mm |
| Höhe: | 20 mm |
| Gewicht: | 834 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |