Name: The Science of Cooking
Brand: Farrimond, Stuart
SKU: 1025568
Price: 23.09 EUR
Availability: InStock

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Every Question Answered to Perfect your Cooking

EAN:	9780241229781
Farbverschnitt:	Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Erscheinungsjahr:	05.10.2017
Produktform:	Leinen, Gebunden
Autoren:	Farrimond, Stuart
Seitenzahl/Blattzahl:	256
Abbildungen:	full colour illustrations
Keyword:	dk; coffee table books; cook books; mens gifts; cooking gifts; cooking; Molecular gastronomy; Food science; concepts; food technology; science of cooking; science cookbook; molecular kitchen; science of food; science in the kitchen; molecular cooking; chemistry of cooking; how to cook the perfect steak; how to cook the perfect rice; how to cook the perfect boiled egg; how to make ice cream without an ice-cream maker; why does popcorn pop; how to tell if an egg is fresh
Fachschema:	Englische Bücher / Kochbuch~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / Fisch, Meeresfrüchte~Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Chemie / Lebensmittelchemie~Lebensmittelchemie~Schokolade~Enzyklopädie
Fachkategorie:	Nachschlagewerke~Lebensmittelchemie~Kochen und Rezepte allgemein~Kochen mit Huhn und anderem Geflügel~Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten~Kochen / Essen nach Zutaten: Schokolade, Kochen mit Fleisch und Wild
Verkauf Verboten:
Text Sprache:	eng
Verlag:	Dorling Kindersley Ltd.
Länge:	265 mm
Breite:	220 mm
Höhe:	30 mm
Gewicht:	1320 gr
Genre:	Importe
Herkunftsland:	CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN)