Bier verstehen


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Beschreibung

Sorten, Verkostung, Rezepte

EAN: 9783818613457
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Erscheinungsjahr: 14.10.2021
Produktform: Leinen, Gebunden
Autoren: Brücklmeier, Jan
Seitenzahl/Blattzahl: 416
Abbildungen: 121 Farbfotos, 67 farbige Zeichnungen, 36 Tabellen
Themenüberschrift: COOKING / Beverages / General
Keyword: Bieraroma; Bieraromen; Bierbuch; Bierfarbe; Biergenuss; Bierkombinationen; Bierliebhaber; Bierrezepte; Biersommelier; Bierstile; Bierverkostung; Braugenuss; Brauingenieur; Brauprozess; Hobbybrauen
Fachschema: Lebensmitteltechnologie~Technologie / Lebensmitteltechnologie~Bier
Fachkategorie: Lebensmittel- und Getränketechnologie, Essen und Trinken: Alkoholische Getränke
Thema: Entdecken
Text Sprache: ger
Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Verlag Eugen Ulmer
Länge: 270 mm
Breite: 204 mm
Höhe: 38 mm
Gewicht: 1718 gr
Genre: Sachbuch/Ratgeber
Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE)

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