Description
Das ausführliche Kompendium zum Thema Warenkunde: Produktinformationen zu über 2000 Lebensmitteln aus aller Welt. Das Buch bietet über 2000 Fotos, zahlreiche neue Produktaufnahmen, opulente doppelseitige Aufmacher, brillante Stills und Moodbilder sowie Reportagebilder und historische Fotos zu den verschiedenen Produktgruppen. Die ganze Welt der Lebensmittel zum Nachschlagen und Schmökern, vollständig aktuell und auf modernem Stand. Farbig unterlegte EXTRA-Seiten sowie spezielle Infokästen liefern interessante Informationen zu besonderen Themen. DAS einzigartige Standardwerk zu Warenkunde und Lebensmitteln bietet Information und sinnlichen Lesegenuss zugleich.
| EAN: | 9783833848988 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 20150901 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Teubner |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 368 |
| Abbildungen: | 2000 Fotos |
| Keyword: | Food;Lebensmittel;meeresfrüchte;fisch;fleisch;lexikon;nudeln;getreide;obst;gemüse;nahrungsmittel; Kochbuch;exotische früchte;Schweinefleisch;Frankreich;Müsli;Tomaten;Vollwertkost;Kartoffel;Salat; Pflanze;Rohkost;Gerichte;Thermomix;Fleischerei;Fingerfood;Bandnudeln;Backen;Kochbücher; Schinken;Geschmack;Frucht;Vegetarisch;Saucen;Früchte;Rezepte;Milch;Dessert;Fruchtig;Kohlenhydrate; Smoothie;Risotto;Rezept;SPEZIALITÄTEN;Kochen;Vorspeise;Glutenfrei;Olivenöl;Spaghetti;Getreidesorten; Spezialität;Ernährungsumstellung; warenkunde;lebensmittel;buch;bilderbuch;coffeetable book;geschenkbuchAroma;rote Bete;Schwein |
| Fachschema: | Lebensmittel~Nahrungsmittel~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen |
| Fachkategorie: | Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kochen und Rezepte allgemein |
| Thema: | Orientieren, Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Graefe und Unzer Verlag, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH |
| Länge: | 304 mm |
| Breite: | 235 mm |
| Höhe: | 35 mm |
| Gewicht: | 1931 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |