Fleisch selbst trocknen


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Description

Leicht gemacht!

EAN: 9783702014841
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Erscheinungsjahr: 30.04.2015
Produktform: Leinen, Gebunden
Autoren: Sievers, Gerd Wolfgang
Seitenzahl/Blattzahl: 151
Abbildungen: durchgehend farbig bebildert
Keyword: Beef Jerky; Beef Jerky Rezept; Biltong; Biltong Trockenfleisch; Bündner Fleisch; Fleisch Marinade; Fleisch haltbar machen; Fleisch konservieren; Fleisch pökeln; Fleisch trocknen; Jerk; Jerk Rezept; Jerk Trockenfleisch; Kalt räuchern; Prosciutto Rezept; Pökeln; Trockenfleisch; Trockenfleisch selber machen; Trockenfleischspezialitäten; luftgetrockneter Schinken
Fachschema: Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Konserve~Konservierung (Lebensmittel)
Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Kochen mit Fleisch und Wild
Verlag: Stocker Leopold Verlag, Leopold Stocker Verlag GmbH
Länge: 226 mm
Breite: 169 mm
Höhe: 17 mm
Gewicht: 414 gr
Genre: Sachbuch/Ratgeber

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