Modernist Pizza. Deutsche Ausgabe


Price:
Sale price€375,00

Tax included Shipping calculated at checkout

Description

3 Hardcover-Bände1 Rezepthandbuch.

EAN: 9781734386165
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Erscheinungsjahr: 13.06.2022
Produktform: Leinen, Gebunden
Beilage: Spiralbindung, Edelstahlschuber, Lesebändchen
Seitenzahl/Blattzahl: 1708
Keyword: Nathan Myhrvold; Geschichte; Grundlagen; Zutaten; Pizzaherstellung; Pizza Napoletana; New-York-Style; Artisan; New York Square; Deep-Dish; Thin-Crust; Brasilianische Thin-Crust; Pizza al Taglio mit hoher TA; Detroit-Style Pizza; Focaccia
Fachschema: Kochen / Pizza~Pizza
Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein
Thema: Entdecken
Text Sprache: ger
Verlag: Phaidon Verlag GmbH
Länge: 361 mm
Breite: 299 mm
Höhe: 237 mm
Gewicht: 14920 gr
Genre: Importe
andere Sprache: 9781734386127
Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE)

Product recommendations

Recently viewed