Description
Der kleine Souci/Fachmann/Kraut
| EAN: | 9783804735163 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Auflage: | 6., völlig neu bearbeitete und erweiterte Auflage, 23006 |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Redaktion: | Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München |
| Edition: | NED |
| Auflage/Ausgabe: | 6., völlig neu bearbeitete und erweiterte Auflage |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 598 |
| Keyword: | Aminosäuren; Diätetik; Ernährung; Ernährungsforschung; Fettsäure; Kalorien; Lebensmittelchemie; Lebensmitteltabelle; Medizin; Pflege; Pharmazie; SFK; Vitamine |
| Fachschema: | Lebensmittel~Apotheke - Apotheker~Diät - Diätetik~Kochen / Diät~Medizin / Diät~Schonkost~Gastgewerbe~Gastgewerbe / Gastronomie~Gastronomie~Arznei / Arzneimittellehre~Pharmakologie |
| Fachkategorie: | Pharmazie, Apotheke~Familie und Gesundheit, Diätetik und Ernährung |
| Bildungszweck: | für die Hochschule |
| Text Sprache: | ger |
| Seitenanzahl: | XXII, 575 |
| Verlag: | Wissenschaftliche, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft |
| Blätteranzahl: | 600 Blätter |
| Länge: | 163 mm |
| Breite: | 125 mm |
| Höhe: | 32 mm |
| Gewicht: | 560 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
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