The Science of Spice

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Description

Understand Flavour Connections and Revolutionize your Cooking

EAN: 9780241302149
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Erscheinungsjahr: 04.10.2018
Produktform: Leinen, Gebunden
Autoren: Farrimond, Stuart
Seitenzahl/Blattzahl: 224
Themenüberschrift: COOKING / Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments
Keyword: dk; coffee table books; cook books; spices; spices for cooking; cooking; Spice; spicy recipes; spice blends; spice mix; how to use spices; food pairing; food flavourings; flavour
Fachschema: Chemie~Englische Bücher / Sachbuch / Essen u. Trinken~Geografie / Lexikon, Nachschlagewerke~Gewürz - Gewürzkräuter~Kochen / Gewürze~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart
Fachkategorie: Chemie~Geographische Nachschlagewerke~Kochen und Rezepte allgemein, Kochen mit Kräutern und Gewürzen
Verkauf Verboten:
Text Sprache: eng
Verlag: Dorling Kindersley Ltd.
Länge: 218 mm
Breite: 260 mm
Höhe: 24 mm
Gewicht: 1020 gr
Genre: Importe
Herkunftsland: SLOWAKEI (SK)

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