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Indische Küche Dishoom - Das große Kochbuch für indische Gerichte

From Bombay with Love - 250 - 18639292

94631816

nur 34,95 €

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Details
Artikel-Nr.:
94631816
Im Sortiment seit:
18.10.2021
Erscheinungsdatum:
30.09.2021
Medium:
Buch
Einband:
Gebunden
Verlag:
Heel Verlag GmbH
Heel
Originalsprache:
Englisch
Sprache:
Deutsch
Rubrik:
Themenkochbücher
Seiten:
400
Abbildungen:
zahlreiche Farbfotos und Lesebändchen
Herkunft:
SLOWAKEI (SK)
Gewicht:
1404 gr
Beschreibung
Ein außergewöhnliches Koch- und Geschenkbuch, wunderschön gestaltet, rund 400 Seiten stark, fast 1,5 kg schwer, randvoll mit köstlichen Rezepten, faszinierenden Fotos und fesselnden Stories. Mehr Indien geht nicht.

London-Reisende lieben es: Das Dishoom im Covent Garden ist für jeden Gast eine absolute Offenbarung und das etwas andere Konzept überzeugt Einheimische und Touristen gleichermaßen. Jetzt gibt es dieses besondere Erlebnis auch für den heimischen Herd: Das Kochbuch der Betreiber der Kultrestaurants "Dishoom" in London nimmt Sie mit auf eine virtuelle Entdeckungsreise ins südliche Bombay. Schlendern Sie mit den Autoren zum Frühstück ins Kyani & Co., vertrödeln Sie einen gemütlichen Vormittag im Horniman Circle, essen Sie sich auf der Mohammed-Ali-Road satt, flanieren Sie im Sonnenuntergang am Chowpatty Beach und entspannen Sie bei Late-Night-Snacks im Nariman-Point-Distrikt. Während Ihnen beim Nachkochen genussvoll all die Aromen und Düfte der indischen Küche in die Nase steigen, werden die Anekdoten, Erinnerungen und Geschichten Sie sehnsüchtig auf Ihre Koffer blicken lassen. Ein Buch, dass alle Sinne berührt!

Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die indische Küche: Akuri, Kejriwal, Naan, Masala-Bohnen, Lassi, Keema Puffs, Khari, Jeera-Kekse, Nankhatai, Chole Bhature, Rajma, Aloo Sabzi, Mattar Panneer, Keema Pau, Salli Boti, Chana-Chaat-Salat - die Rezepte sind so vielfältig wie die indische Küche und ihre Gewürze und Aromen!

Der Sunday Times Bestseller wird empfohlen von Yotam Ottolenghi!
Information
Das Kochbuch des Jahres - nicht nur für Curry Fans