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Richtig Wild!

Moderne Wild-Rezepte - vielfältig und verdammt lecker. 40 Wild-Gerichte & 8 komplette Menüs. Reh und Hirsch I Hase und Kaninchen I Wildschwein und Wildgeflügel. - 800 - 18506804

Buch von Martin Kintrup

94499811

nur 29,00 €

(portofrei!, inkl. MwSt.)

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Details
Artikel-Nr.:
94499811
Im Sortiment seit:
11.09.2021
Erscheinungsdatum:
08.09.2021
Medium:
Buch
Einband:
Gebunden
Autor:
Kintrup, Martin
Verlag:
Landwirtschaftsverlag
Landwirtschaftsvlg Münster
Sprache:
Deutsch
Rubrik:
Allg. Kochbücher, Grundkochbücher
Seiten:
160
Gewicht:
808 gr
Beschreibung
Jetzt wird es wild auf dem Esstisch!


Es ist Zeit für eine neue, kreative Wildküche, die neben Rehbraten, Hirschgulasch oder Kaninchenragout neue Akzente setzt. Der preisgekrönte Kochbuch-Autor Martin Kintrup zeigt, wie Wildbret in mediterranen Pasta-Gerichten, auf dem Grill oder in hippem Streetfood eine gute Figur macht. Mit 40 modernen Wild-Rezepten und acht passenden Menü-Empfehlungen wird das Sonn- oder Feiertagsessen mit Freunden oder der Familie zum unvergesslichen Erlebnis.

Mehr als Braten und Wild-Burger: 40 Rezepte, die überraschen
Zusätzlich acht Menüs mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert
Wildschwein, Reh, Hase und Wildgeflügel: Die Rezepte sind übersichtlich in vier Kapitel gegliedert
Küchen-Tipps und Wissenswertes rund um das Thema Wild
Bebildert in modernem Foto-Stil & mit Step-by-Step-Anleitungen
Einfache Zubereitung: auch für Kochanfänger!


Kochen, grillen, braten - aber bitte mit Wild!


Inspiriert von Lieblingsessen aus der Alltagsküche lädt Martin Kintrup mit seinem Kochbuch ein, mehr Wild zu wagen. Ob Ragout, Ravioli oder klassischer Braten: Seine Rezeptideen unterscheiden sich deutlich von der traditionellen Wildküche. Jedes Gericht lässt sich einfach nachkochen. Dank der Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind alle Rezepte auch für Gelegenheitsköche und Anfänger geeignet. Die moderne grafische Gestaltung und hochwertige Food-Fotos machen Lust auf ein wildes Geschmackserlebnis - lassen Sie es sich schmecken!