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Vieatnam vegetarisch

65 Original-Rezepte. Aromatisch. Frisch. Leicht. - 70 - 17803245

Buch von Anna Plumbaum

93794505

nur 29,99 €

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Details
Artikel-Nr.:
93794505
Im Sortiment seit:
29.04.2021
Erscheinungsdatum:
15.11.2021
Medium:
Buch
Einband:
Gebunden
Auflage:
2. Auflage von 1921
2. Auflage
Autor:
Plumbaum, Anna
Verlag:
Christian Verlag GmbH
Christian München
Sprache:
Deutsch
Rubrik:
Länderküchen
Seiten:
224
Herkunft:
SLOWAKEI (SK)
Gewicht:
955 gr
Beschreibung
Die vietnamesische Küche zählt neben der thailändischen zu den besten und beliebtesten Asiens. Zwar wird in Vietnam viel mit Fleisch und Fisch gekocht, doch gibt es so viel Gemüse und Kräuter, dass sich zahlreiche vegetarische und sogar vegane Gerichte zaubern lassen. Ob »Veggie Pho«, »Gemu¿se-Hot-Pot mit Sprossen« oder »Banh Mi mit Zitronengras-Tofu« - alles authentisch vietnamesisch. Eine kulinarische Traumreise für alle Asien-Fans.
Information
65 authentische Rezepte - alle vegan oder vegetarisch
Information zum Autor
Anna Plumbaum ist freie Rezeptentwicklerin und Autorin. Sie arbeitete mehrere Jahre als Food-Redakteurin, bevor sie sich 2016 selbstständig machte. Drei Jahre lang lebte sie in Kambodscha und erkundete von dort aus die spannenden Länder und quirligen Straßenküchen Südostasiens. Ihr Fokus liegt auf der veganen und vegetarischen Küche, oft mit asiatischem Einschlag. Über Reisen und kulinarische Entdeckungen bloggt sie auf baernd.de