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Salz und Sehnsucht

Kurdische Gerichte und Geschichten aus Nordsyrien - 3000 - 17770044

Taschenbuch von Azad Kour

93762066

nur 15,00 €

(portofrei!, inkl. MwSt.)

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Details
Artikel-Nr.:
93762066
Im Sortiment seit:
23.04.2021
Erscheinungsdatum:
17.12.2020
Medium:
Taschenbuch
Einband:
Kartoniert / Broschiert
Autor:
Kour, Azad
Verlag:
Jenior Verlag Winfried
Jenior, Winfried
Sprache:
Deutsch
Rubrik:
Allg. Kochbücher, Grundkochbücher
Seiten:
116
Gewicht:
267 gr
Beschreibung
Seitdem ich in Deutschland bin, wurde ich oft nach dem Essen in meiner Heimat Syrien gefragt. Was ich zu Hause zum Frühstück aß oder zu Mittag? Ob wir mehr Getreide, Gemüse oder Fleisch aßen? Gibt es noch andere Sachen, die es in Deutschland nicht gibt? Ich versuche in diesem Buch einen Überblick über die Tradition des Essens in meiner Stadt Kobani zu geben. Ich erzähle persönliche Geschichten, beschreibe die Rezepte und zeige ein paar Bilder, die mir am Herzen liegen. Das Essen, das meine Mama von meiner Oma gelernt hat, hat sie an uns weitergegeben. Das Essen ist ein großer Teil von unserer Kultur und es verbindet die Men-schen miteinander. Vielleicht ja auch in Deutschland.Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen und Kennenlernen meiner Kultur und seiner Küche. Ihr Azad Kour