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TANJA VEGETARISCH

Grüne Lieblingsrezepte für jeden Tag einfach & genussvoll - 400 - 17420179

Buch von Tanja Grandits

93419448
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nur 34,00 €

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Details
Artikel-Nr.:
93419448
Im Sortiment seit:
14.11.2020
Erscheinungsdatum:
11/2020
Medium:
Buch
Einband:
Gebunden
Autor:
Grandits, Tanja
Fotograph:
Lienhard, Lukas
Verlag:
AT Verlag
AT Verlag AG
Sprache:
Deutsch
Rubrik:
Themenkochbücher
Seiten:
335
Herkunft:
SCHWEIZ (CH)
Gewicht:
1303 gr
Beschreibung
Vegetarisch zu kochen entspricht dem Zeitgeist, ist aber auch der gelebte Alltag von Tanja Grandits. Zu Hause essen die Basler Spitzenköchin und ihre Tochter fast ausschliesslich Gerichte ohne Fleisch und Fisch, dafür mit viel Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten. In diesem Buch präsentiert sie die Grundlagen ihrer vegetarischen Küche: warme und kalte Gerichte für den Start in den Tag, Snacks und Sandwiches auch zum Mitnehmen, Suppen, Reis- und Pastagerichte, Käse und Milchprodukte, Ofengerichte und Desserts. Eine Küche mit Herz und Seele, Gemüse und Geschmack für jeden Tag.
Information zum Autor
Tanja Grandits ist die beste Köchin der Schweiz. Sie ist »Koch des Jahres 2020« und hat 19 Punkte im GaultMillau und zwei Sterne im Guide Michelin. Sie ist bekannt für ihren virtuosen Umgang mit Aromen, Gewürzen und Texturen. Grandits hat sechs Kochbücher veröffentlicht (alle im AT Verlag). Ihr letztes Werk, »Tanjas Kochbuch«, ist ein Bestseller.
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