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Taschenatlas Ernährung

Bundle von Hans Konrad Biesalski , Peter Grimm und Susanne Nowitzki-Grimm

91843526
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Artikel-Nr.:
91843526
Im Sortiment seit:
25.01.2020
Erscheinungsdatum:
24.01.2020
Medium:
Bundle
Einband:
Kartoniert / Broschiert
Inhalt:
Taschenbuch
Auflage:
8. Auflage von 1920
8. vollständig überarbeitete Auflage
Autor:
Biesalski, Hans Konrad
Grimm, Peter
Nowitzki-Grimm, Susanne
Verlag:
Georg Thieme Verlag
Thieme, Georg, Verlag KG
Sprache:
Deutsch
Rubrik:
Medizin
Andere Fachgebiete
Seiten:
440
Abbildungen:
195 Abbildungen
Herkunft:
ITALIEN (IT)
Informationen:
Mixed Media Product
Gewicht:
540 gr
Beschreibung
Für jeden das Richtige

Vegan, laktose-, fructose-, zuckerfrei und low-carb - In der heutigen Zeit den passenden und sinnvollen Ernährungsplan zu erstellen ist nicht immer leicht. Aber machbar!

Mit diesem Taschenatlas hast du die Wissensgrundlage und findest den passenden Plan für jede Ernährung. Die klar gegliederten drei Teile helfen dir, dich schnell zurechtzufinden:

Teil 1 erklärt die allgemeinen Grundlagen wie ernährungsrelevante Stoffwechselvorgänge oder physiologische Abläufe (Zusammensetzung des Körpers, Energiehaushalt und Nahrungsaufnahme).

Teil 2 informiert über alles Wissenswerte zu den Nährstoffen. Aufbau, Vorkommen, Bedarf und Wirkungsweise von Kohlenhydraten, Lipiden, Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen werden gezeigt.

Teil 3 führt dich in die Praxis. Erfahre mehr zur Ernährungspraxis, Lebensmitteltechnologie und gesetzlichen Bestimmungen.

Zum schnellen Nachschlagen im Berufsalltag oder zum Lernen im Studium und Ausbildung: Der Taschenatlas Ernährung ist der ideale Begleiter für jede Situation.

Jederzeit zugreifen: Der Inhalt des Buches steht dir ohne weitere Kosten digital in der Wissensplattform eRef zur Verfügung (Zugangscode im Buch). Mit der kostenlosen eRef App hast du zahlreiche Inhalte auch offline immer griffbereit.
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