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Chocolate

Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts - 30 - 15246025

Buch von Ferrandi Paris

91223828
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Artikel-Nr.:
91223828
Im Sortiment seit:
14.10.2019
Erscheinungsdatum:
31.10.2019
Medium:
Buch
Einband:
Gebunden
Autor:
Paris, Ferrandi
Verlag:
Thames & Hudson
Sprache:
Englisch
Rubrik:
Themenkochbücher
Seiten:
304
Abbildungen:
Illustrated in colour
Herkunft:
CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN)
Gewicht:
1719 gr
Beschreibung
Ferrandi Paris cooking school opened in 1920 to train culinary professionals. Internationally renowned for excellence, Ferrandi Paris offers courses to students of all levels, including masterclasses with Michelin-starred chefs. Their French P¿sserie(Flammarion, 2017) is an essential reference for every home cook.

Rina Nurra contributed to French P¿sserie .
Information zum Autor
Ferrandi Paris cooking school opened in 1920 to train culinary professionals. Internationally renowned for excellence, Ferrandi Paris offers courses to students of all levels, including masterclasses with Michelin-starred chefs. Their French Pâtisserie(Flammarion, 2017) is an essential reference for every home cook.

Rina Nurra contributed to French Pâtisserie.
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