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Der Brotbackkurs

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Buch von Valesa Schell

89981946
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19,95 €

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Details
Artikel-Nr.:
89981946
Im Sortiment seit:
12.04.2019
Erscheinungsdatum:
11.04.2019
Medium:
Buch
Einband:
Gebunden
Autor:
Schell, Valesa
Verlag:
Ulmer Eugen Verlag
Verlag Eugen Ulmer
Sprache:
Deutsch
Schlagworte:
Rubrik:
Backen
Seiten:
192
Abbildungen:
176 Farbfotos
Gewicht:
1297 gr
Beschreibung
Sie entdecken gerade das Brotbacken für sich und benötigen einen echten Einsteigerkurs, der Sie auf dem Weg zu unvergleichlichem Brotgenuss begleitet? Mit diesem Brotbackkurs lernen Sie von der Pike auf, wie Sie Ihr eigenes, wirklich gutes Brot selber backen können. Leicht verständlich und mit vielen bebilderten Handgriffen führt Sie das Buch durch den Backprozess und steigert sich im Schwierigkeitsgrad. Mit Know-how zum Handwerkszeug und den verschiedenen Triebmitteln steht den sagenhaften Brot-, Brötchen- und Baguetterezepten schon bald nichts mehr im Wege. Machen Sie Ihre Küche zur Backstube und backen Sie mit wenig Hefe und langer Teigführung höchst bekömmliche Brote.
Information zum Autor
Valesa Schell war im sozialpädagogischen Bereich tätig, bevor sie ihre Leidenschaft für das Brotbacken entdeckte. Ihr Blog "Brotbackliebe ... und mehr" ist einer der meistgelesenen Food-Blogs in Deutschland. Ihre gleichnamige f*c*b**k-Gruppe ist die größte Backgruppe im deutschsprachigen Raum.
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