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Leicht genießen mit dem Dampfgarer

50 abwechslungsreiche Rezepte - 30 - 9629249

Taschenbuch von Bettina Breiter

87529506
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nur 12,99 €

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Details
Artikel-Nr.:
87529506
Im Sortiment seit:
13.06.2018
Erscheinungsdatum:
11.06.2018
Medium:
Taschenbuch
Einband:
Kartoniert / Broschiert
Autor:
Breiter, Bettina
Verlag:
riva Verlag
riva
Sprache:
Deutsch
Rubrik:
Gesunde Küche
Schlanke Küche
Seiten:
111
Gewicht:
318 gr
Beschreibung
Gedämpfte Gerichte sind sehr gesund, weil mit Dampf und kurzen Garzeiten gearbeitet wird und so der Vitamin- und Nährstoffverlust der gegarten Lebensmittel viel geringer ist als bei herkömmlichen Kochmethoden. Auch der Eigengeschmack und die Farben der Speisen werden intensiver. Der praktische dreistöckige Elektro-Dampfgarer findet selbst in der kleinsten Küche Platz und hilft Ihnen, schnell und einfach sogar ganze Mahlzeiten zu zaubern.
Dieses Buch zeigt Ihnen in 50 abwechslungsreichen Rezepten die Vielfältigkeit des Dampfgarens. Ob Vitello tonnato, Selleriesuppe, Karottenpüree mit Hähnchen, Polenta mit Pilzragout, Rote-Bete-Ravioli oder Aprikosen-Apfel-Kompott mit Joghurt und Nüssen - alles schmeckt köstlich und ist vitaminschonend, fettarm und einfach zuzubereiten.
Information
Die Autorin betreibt den erfolgreichen Blog steamhaus.ch
Information zum Autor
Bettina Breiter betreibt seit 2015 ihren Blog steamhaus.ch, bei dem sich alles um das Thema Dampfgaren dreht. Sie fotografiert und kocht leidenschaftlich gern und veröffentlicht regelmäßig neue Rezepte sowie Wissenswertes zum Thema Dampfgaren, Tipps und Tricks, Gartabellen und vieles mehr. Ihr Gedanke dabei ist, dass man für gutes und gesundes Essen nicht stundenlang in der Küche stehen oder Profi sein muss, sondern jeder gut kochen kann.
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