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Das große Handbuch - von Obst- und Gemüseanbau über Tierhaltung bis zur eigenen Kosmetik - 20 - 33694

Taschenbuch von Eliz Simon

80756404
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nur 19,99 €

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Details
Artikel-Nr.:
80756404
Im Sortiment seit:
16.03.2017
Erscheinungsdatum:
20.03.2017
Medium:
Taschenbuch
Einband:
Kartoniert / Broschiert
Autor:
Simon, Eliz
Verlag:
riva Verlag
riva
Sprache:
Deutsch
Rubrik:
Garten
Pflanzen, Natur
Seiten:
240
Gewicht:
730 gr
Beschreibung
Was man selbst erntet, schmeckt am besten

Immer mehr Menschen bauen selbst Gemüse und Obst an, imkern vielleicht sogar oder halten Hühner. Wenn auch Sie gerne selbst gärtnern, kochen und Kräuter sammeln, egal ob Sie ein Wochenendhäuschen auf dem Land, einen Schrebergarten, Stadtacker oder einfach nur ein Fensterbrett besitzen, ob Sie vielbeschäftigt oder mit reichlich Zeit ausgestattet sind, dann liegen Sie mit diesem Buch genau richtig.
Es ist aufgebaut wie ein Rundgang durch den Supermarkt und zeigt Ihnen, welche Produkte Sie selbst anbauen oder herstellen können:
- Obst und Gemüse: Wie findet man den richtigen Standort? Wie plant man einen Nutzgarten? Was tun gegen Unkraut und Schädlinge? Wie kann man die Ernte haltbar machen?
- Brot und Teigwaren: Wie stellt man Sauerteig und sogar seine eigenen Nudeln her?
- Getränke: Wie produziert man Apfelsaft oder Sirup? Und wie sieht es mit alkoholischen Getränken wie Apfelwein, Likör oder Holundersekt aus?
- Körperpflege: Wie stellt man seine eigenen Seifen, Cremes und Lotionen her?
- Tierhaltung: Wie viel Platz brauchen Hühner oder Schafe? Wie melkt man und stellt Käse her? Und wie schlachtet man ohne Angst? Was muss man bei der Bienenhaltung beachten?
- Wald, Wiese, Wasser: Wo sammelt man am besten Beeren, Pilze und Kräuter? Wo und wann darf man angeln?
Information zum Autor
Eliz Simon ist Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft. Sie lebt mit ihrem Mann und ihren Kindern in einer alten Mühle im baden-württembergischen Hohenlohe, wo sie fünf Hektar Weideland bewirtschaftet. Mit den Erzeugnissen ihres Nutzgartens und dem Fleisch und der Milch ihrer kleinen Schafherde versorgt sie ihre Familie weitgehend selbst.
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