+49 (0) 541 / 40666 200

Sie erreichen uns Montag bis
Freitag von 8 bis 16 Uhr

 

Schreiben Sie uns eine Email oder benutzten eine andere Kontaktmöglichkeit
 Versandkostenfrei in Deutschland
Einkaufskorb
Keine Artikel
in Ihrem
Einkaufskorb

Samarkand

Kulinarische Erlebnisse entlang der Seidenstraße - 30 - 7443480

Buch von Caroline Eden und Eleanor Ford

80660393
Zum Vergrößern anklicken

nur 24,09 €

Sie sparen 0,86 € (3 %) gegenüber dem alten Preis von 24,95 €
(portofrei!, inkl. MwSt.)

Widerruf zu diesem Artikel
  • Details
  • Beschreibung
  • Information
  • Bilder
Details
Artikel-Nr.:
80660393
Im Sortiment seit:
07.03.2017
Erscheinungsdatum:
04/2017
Medium:
Buch
Einband:
Gebunden
Originaltitel:
Samarkand
Autor:
Eden, Caroline
Ford, Eleanor
Fotograph:
Edwards, Laura
Übersetzung:
Homburg, Elke
Verlag:
Hoelker Verlag
Hölker Verlag
Sprache:
Deutsch
Rubrik:
Länderküchen
Seiten:
224
Abbildungen:
innen 4-fbg.
Herkunft:
CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN)
Informationen:
Hardcover. mit Goldfolienprägung
Gewicht:
965 gr
Beschreibung
Dieses Buch ist eine Hommage an die Küchen der vielen Völker, die über Jahrhunderte ihre Spuren entlang der Seidenstraße hinterlassen haben. Tadschiken, Russen, Türken, Juden, Koreaner und Usbeken. Einfühlsame Reportagen und vielseitige Rezepte verneigen sich vor der kulturellen Vielfalt und dem kulinarischen Erbe Samarkands. Gerichte wie Buchweizen-Kasha mit karamellisierten Pilzen oder Rosh-Hashanah-Plow mit Berberitzen, Granatapfel und Quitten klingen faszinierend exotisch und sind doch alle problemlos zu Hause nachkochbar.
Information
Hardcover; mit Goldfolienprägung
Bilder