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Einfach Dörren & Trocknen

100 Rezepte mit Obst, Gemüse, Fleisch, Nüssen und mehr - 250 - 6268894

Taschenbuch von Michelle Keogh

79221695
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19,90 €

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Artikel-Nr.:
79221695
Im Sortiment seit:
21.09.2016
Erscheinungsdatum:
15.09.2016
Medium:
Taschenbuch
Einband:
Kartoniert / Broschiert
Autor:
Keogh, Michelle
Verlag:
Ulmer Eugen Verlag
Eugen Ulmer KG
Sprache:
Deutsch
Rubrik:
Themenkochbücher
Seiten:
192
Abbildungen:
124 Farbfotos, 12 Zeichnungen
Gewicht:
575 gr
Beschreibung
Runzelig-fades Dörrobst war gestern. Wer heute ein Dörrgerät benutzt, zaubert supergesunde und vielfältige Leckereien. Die Autorin erklärt alles, was Sie vor dem Dörren und Trocknen von Obst, Gemüse, Nüssen, Fleisch, Fisch und Kräutern wissen müssen und verrät Ihnen 100 Gourmet-Rezepte - vom Müsliriegel über Fruchtleder und Trockenfleisch bis zur Nudelsoße und gesunden Snacks für zwischendurch. Was Ihr Dörrapparat sonst noch kann? Leckereien für Ihr Haustier, Joghurt, Potpourris, Blütenpeelings ... Aber Vorsicht: Produkte wie Balsamico-Erdbeeren, Ahornsirup-Rhabarber, würzige Kürbis-Chips oder asiatisch gewürztes Jerky können süchtig machen.
Information zum Autor
Michelle Keogh ist Buchautorin, Entwicklerin von Rezepten und Foodstylistin. Sie hat über 20 Jahre als Köchin in Restaurants gearbeitet.
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