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Blechkuchen ohne Schnickschnack

Es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche" - 120 - 6263632

Buch von Elisabeth Bangert

76028764
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Details
Artikel-Nr.:
76028764
Im Sortiment seit:
11.05.2015
Erscheinungsdatum:
04/2015
Medium:
Buch
Einband:
Gebunden
Autor:
Bangert, Elisabeth
Verlag:
Edition XXL GmbH
EDITION XXL GmbH
Sprache:
Deutsch
Rubrik:
Backen
Seiten:
80
Herkunft:
SLOWAKEI (SK)
Gewicht:
629 gr
Beschreibung
Blechkuchen sind das pure Kuchenglück - frisch aus dem Ofen und verführerisch duftend! Die schönsten Rezepte aus Omas Backstube sind gefragt wie eh und je: Mit Rhabarberkuchen, Apfel-Rahmkuchen oder Johannisbeerbaiser bringen Sie das Gefühl von früher auf die Kaffeetafel.
Alle Rezepte sind leicht verständlich erklärt und einfach nachzubacken. Ein umfangreicher Ratgeber informiert über die verschiedenen Teigsorten, die wichtigsten Zutaten und die benötigten Backutensilien. Und Omas Tipps geben so manchen wertvollen Hinweis.
Inhaltsverzeichnis
Ratgeber
Rund ums Backen
Der Rührteig (Grundrezept)
Der Biskuitteig (Grundrezept für Wiener Biskuit)
Der Hefeteig (Grundrezept)
Der Mürbeteig (Grundrezept)
Der Quark-Öl-Teig
Die Kuchenrezepte
Schwierigkeitsgrad 1
Schwierigkeitsgrad 2
Schwierigkeitsgrad 3
Bilder