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Hausbrauer-Rezeptesammlung

Alle prämierten Biere der Haus- und Hobbybrauertage - 14 - 50189

Taschenbuch von Markus Metzger

75283418
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nur 16,90 €

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Details
Artikel-Nr.:
75283418
Im Sortiment seit:
04.10.2014
Erscheinungsdatum:
10/2014
Medium:
Taschenbuch
Einband:
Kartoniert / Broschiert
Redaktion:
Metzger, Markus
Verlag:
Fachverlag Hans Carl
CARL, HANS, FACHVERLAG
Sprache:
Deutsch
Schlagworte:
Rubrik:
Getränke
Seiten:
178
Gewicht:
338 gr
Beschreibung
Dieses Buch ist mehr als eine Hausbrauer-Rezeptsammlung: Ergänzende Themen wie eine Brauanleitung für Einsteiger, Richtwerte und Kennzahlen für Hobbybrauer, Brauen im eigenen Heim und der Zoll, mögliche Geschmacksfehler und deren Ursachen sowie eine Vielzahl von Informationen und Beschreibungen zu den einzelnen Biersorten und Begrifflichkeiten machen es zu einem jederzeit griffbereiten Nachschlagewerk.Den Schwerpunkt bilden die über 100 Bierrezepte - allesamt praxiserprobt und zum Nachbrauen geeignet. Darunter sind klassische Rezepturen von deutschen und regionaltypischen Bierstilen wie Altbier, Märzen, Export, Rauch- und Roggenbier, aber auch von den internationalen Sorten Dry Stout, India Pale Ale und vielen mehr. Die meisten Rezepte stammen von prämierten Bieren der Haus- und Hobbybrauertage der Vereinigung der Haus- und Hobbybrauer in Deutschland e. V. (VHD). Sie werden ergänzt durch Lieblingsrezepte und ausgefallene Zusammenstellungen aus über 20 Jahren Vereinsleben und leidenschaftlichen Lieferanten für Braubedarf.
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