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Vegan X-mas

Vegane Plätzchen für die Winter & Weihnachtszeit - 4000 - 93087

Buch von Stina Spiegelberg

75261580
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Details
Artikel-Nr.:
75261580
Im Sortiment seit:
26.09.2014
Erscheinungsdatum:
08.10.2014
Medium:
Buch
Einband:
Gebunden
Autor:
Spiegelberg, Stina
Verlag:
Fackelträger Verlag GmbH
Fackeltr„ger Verlag GmbH
Sprache:
Deutsch
Rubrik:
Backen
Seiten:
142
Herkunft:
CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN)
Gewicht:
865 gr
Beschreibung
Trendthema veganes Backen
Sobald die Tage kürzer und die Nächte kälter werden sehnt sich das Herz nach Vanillekipferln, Lebkuchen und Co. Doch Teige ohne tierische Produkte müssen völlig anders aufgebaut und behandelt werden. Stina Spiegelberg, vegane Bloggerin, hat sich seit vielen Jahren komplett der veganen Patisserie verschrieben. Sie weiß genau was sie macht. Und so bekommen ihre veganen Kokosmakronen dieselbe Konsistenz wie ihre mit Eiweiß zubereiteten Verwandten, Stinas Heidesand ist genauso mürbe, wie wir ihn in Erinnerung hatten, und die winterlichen Spekulatius lassen einen vergessen, warum man je omnivor gebacken hat.
Bilder