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Tomaten 2

208 Historische Sorten und Wildtomaten - 300 - 1836653

Taschenbuch von Adelheid Coirazza

74847724
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nur 14,00 €

(portofrei!, inkl. MwSt.)

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Artikel-Nr.:
74847724
Im Sortiment seit:
05.05.2014
Erscheinungsdatum:
05.05.2014
Medium:
Taschenbuch
Einband:
Kartoniert / Broschiert
Autor:
Coirazza, Adelheid
Verlag:
Formosa Verlag
Ulmer, Bettina
Sprache:
Deutsch
Rubrik:
Garten
Pflanzen, Natur
Seiten:
95
Abbildungen:
783 Farbfotos
Gewicht:
311 gr
Beschreibung
Tomaten sind weltweit verbreitet, in Europa gibt es sie seit etwa 450 Jahren. Wo immer sie heimisch sind, haben sie sich an die unterschiedlichsten klimatischen Gegebenheiten angepasst. Es entstanden regionale Sorten und Familiensorten, die von Generation zu Generation selektioniert und weitergegeben wurden. In diesem Buch werden Ihnen 166 dieser historischen Tomatensorten und 42 der noch ursprünglichen Wildtomaten vorgestellt.
Sie werden überrascht sein, wie viel Unterschiedliches es in Sachen Geschmack, Farbe, Form und Konsistenz zu entdecken gibt.
Wissenswertes über die Krautfäule, die Bestäubung und Kulturmaßnahmen wie Entgeizen und Gießen bei Tomaten wird mitgeliefert.
Einige Verarbeitungs - und Rezeptvorschläge dienen als Anregung für eigene Experimente.

Die Gefahr besteht, dass Sie nach ersten Anbauerfolgen auf die gängigen Industrietomaten verzichten wollen!
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