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The Handbook of Salmon Farming

Buch von Lindsay Laird und Selina M. Stead

71109136
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Details
Artikel-Nr.:
71109136
Im Sortiment seit:
01.08.2012
Erscheinungsdatum:
14.01.2002
Medium:
Buch
Einband:
Gebunden
Auflage:
2002
Autor:
Laird, Lindsay
Stead, Selina M.
Verlag:
Springer London
Springer-Verlag London Ltd.
Sprache:
Englisch
Rubrik:
Umwelt
Forstwirtschaft, Fischerei
Seiten:
540
Informationen:
HC runder Rücken kaschiert
Gewicht:
926 gr
Beschreibung
Over the past few years, there has been significant growth and development in the salmon farming industry. In order to be successful, practitioners not only need to know how the salmon lives and survives in the wild but, amongst other things have knowledge of disease, production processes, economics and marketing.
The Handbook of Salmon Farming is a practical guide that covers everything the practitioner needs to know, and will also be of great use to academics and students of aquaculture and fish biology. The editors have invited contributions from experts in academia, the fish industry and government to provide an up-to-date and comprehensive handbook.
Information
Provides comprehensive and practical advice applicable to the modern fish industry Dr Laird's first book on Salmon and Trout Farming sold 2000+ copies in first edition, and went to second edition
Inhaltsverzeichnis
Preface.-
Biology of Salmon.-
Salmon Production and Technology (FW).-
Salmon Production and Technology (SW).-
Fish Farming and the Feed Companies.-
Post Harvest Handling and Processing.-
Marketing Farmed Salmon.-
Economic and Business Issues.-
Risk Assessment and Management for Fish Farmers.-
Environmental Considerations and Legislative Control of Marine Salmon Farming.-
Health and Disease in Atlantic Salmon Farming.-
Advances in Fish Immunology.-
Genetic Management.-
Scientific Research: Its Role in Management.
Bilder