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Genussvoll vegetarisch

mediterran - orientalisch - raffiniert - 600 - 191623

Buch von Yotam Ottolenghi

70536010
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nur 26,95 €

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Details
Artikel-Nr.:
70536010
Im Sortiment seit:
13.05.2011
Erscheinungsdatum:
01/2011
Medium:
Buch
Einband:
Gebunden
Autor:
Ottolenghi, Yotam
Verlag:
Dorling Kindersley Verlag
Dorling Kindersley Verlag GmbH
Sprache:
Deutsch
Rubrik:
Themenkochbücher
Seiten:
287
Abbildungen:
140 Farbfotos und zahlreiche Illustrationen
Gewicht:
1273 gr
Beschreibung
Ein kulinarisches Highlight nicht nur für Vegetarier
Yotam Ottolenghis frische und moderne vegetarische Küche besticht durch spannende Kombinationen, die für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse sorgen. In "Genussvoll vegetarisch" präsentiert der neue Shootingstar aus England 125 innovative Rezepte aus der orientalisch-mediterranen Küche. Von karamellisiertem Fenchel mit Ziegenjoghurt über Bohnen-Burger, Zitronen-Auberginen-Risotto oder grünem Couscous bis hin zu Feigen mit Basilikum, Ziegenkäse und Granatapfelsirup - alle Gerichte sind zu 100% vegetarisch, einfach nachzukochen und außerordentlich schmackhaft!
Praktisch, schön und elegant
Die praktische Gliederung des Buches nach Hauptzutaten von verschiedenen Gemüsesorten über Salate, Kräuter, Hülsenfrüchte und Getreide bis zu Pasta und Früchten erleichtert die Auswahl und hilft das passende Gericht für jeden Geschmack zu finden. Der besondere Charakter der Rezepte wird zusätzlich durch das minimalistische Layout und die stimmungsvolle Food-Fotografie unterstrichen.
Ein schönes und elegantes Kochbuch, das in keiner Küche fehlen sollte!
Ausgezeichnet!
Aufgrund der außergewöhnlichen und kreativen Rezepte und Geschmackskombinationen wurde Ottolenghis Werk 2010 mit dem "Tesco Cook Book of the Year"-Award bei den renommierten Galaxy Book Awards ausgezeichnet.
Bilder
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